Tortas Fritas para afrontar esta cuarentena

Name: Tortas Fritas para afrontar esta cuarentena
Yield: 17 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina leudante; 250 ml agua; 100 gr manteca derretida (para reemplazar la grasa); 1/4 taza aceite; 1/2 dulce de leche o cualquier otra cosa para rellenar; c/n sal; c/n azúcar

Melani Sánchez @cook_23762721

Disculpen por la calidad de las fotos

Tortas Fritas para afrontar esta cuarentena

Melani Sánchez @cook_23762721

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Ingredientes

20min

17 porciones

200 grharina leudante
250 mlagua
100 grmanteca derretida (para reemplazar la grasa)
1/4 tazaaceite
1/2dulce de leche o cualquier otra cosa para rellenar
c/nsal
c/nazúcar

Guardada

Paso a paso

20min

1

Primero que nada… derretimos la manteca en el microondas por 3 minutos, la cortamos en trozos pequeños y luego lo ponemos en una taza apta para microondas
2

Ahora si vamos con la masa de las tortas fritas… Colocamos en un bowl la harina, el agua, la manteca previamente derretida y un toque de sal. Mezclamos para integrar bien todos los ingredientes hasta lograr formar una masa.
3

Amasamos hasta formar la masa que les dije antes, luego la cortamos con molde redondo o con lo que tengan.
4

Una vez hecha la masa y ya lista para freír, calentamos el aceita y las localizamos en la sartén, vuelta y vuelta.