Trucha al horno gourmet

Name: Trucha al horno gourmet
Yield: 6/7Comensales
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 trucha con piel o sin ella, la mía fue con piel, son más baratas y se seca menos; 2 ramas romero; sal, pimienta, eneldo a gusto; 1/2 cebolla morada y media blanca; 1 zanahoria en rodajas

macarena_arte @cook_7474617

Vivo en un lugar de este planeta donde abundan las truchas y salmones por lo que se puede comer seguido ya que tienen precios asequibles.... Hoy le quise dar un toque diferente a como la hago comúnmente y así quedo....

Trucha al horno gourmet

macarena_arte @cook_7474617

Guardada

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Ingredientes

50 min

6/7Comensales

1trucha con piel o sin ella, la mía fue con piel, son más baratas y se seca menos
2 ramasromero
sal, pimienta, eneldo a gusto
1/2cebolla morada y media blanca
1zanahoria en rodajas

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Prender el horno
2

Poner la trucha con piel sobre un aluminio de tamaño suficiente como para cerrarlo y sellarlo
3

Añadir sal y pimienta a gusto
4

Poner las dos ramas de romero a lo largo y añadir eneldo
5

Cortar en rodajas las cebollas y la zanahoria y cubrir la trucha
6

Sellar con el resto del aluminio y llevar al horno por 25 min fuego medio alto
7

Yo lo acompañé con arroz rústico y pepinos con limón....
8

Espero que les quede maravillosamente bien ! ✨❤️