Croquetas parleñas
yoliparla @cook_1119509
Tenía restos de pollo asado y me he atrevido a hacer croquetas, la primera vez porque siempre me salen muy líquidas, esta vez me han salido mejor.
Croquetas parleñas
Tenía restos de pollo asado y me he atrevido a hacer croquetas, la primera vez porque siempre me salen muy líquidas, esta vez me han salido mejor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se calienta el aceite en la sartén y se echa la harina, se elabora un rus, que quede tostado, luego se incorpora el pollo y se rehoga un poco.
- 2
A continuación se va echado la leche poco a poco hasta que espese, cuando empiece a hervir se retira del fuego se deja reposar durante toda la noche.
- 3
Al día siguiente se forman las croquetas rebozándolas en huevo y pan rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yoliparla le encantará ver cómo quedó.
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