Consomé de pollo
Porque más que nunca necesitamos aprovechar la comida y una sopita de pollo siempre viene bien para los días de frío, en mi #últimasemana por el #delantaldorado, quiero cerrar la competencia con algo sencillo que me fascina.
Consomé de pollo
Porque más que nunca necesitamos aprovechar la comida y una sopita de pollo siempre viene bien para los días de frío, en mi #últimasemana por el #delantaldorado, quiero cerrar la competencia con algo sencillo que me fascina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una cacerola la carcasa del pollo, agregamos el agua, las especias y la sal y dejamos cocer hasta que los huesos se vean bien cocidos.
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Si gustas, puedes incluir verduras como zanahoria, apio, pimentón, etc. También puedes agregar 1/2 taza de arroz o cabellitos de ángel.
- 3
Al servir, si la carcasa tiene restos de carne, los podemos agregar en el plato. Esta vez no tenía cilantro, pero siempre le viene bien un buen puñado recién picado.
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