Ponemos la sartén al fuego con un poco de aceite, cuando notemos el aceite caliente ponemos la cebolla cortada en taquitos pequeños, el ajo laminado, el pimiento en trozos pequeños, sal al gusto y un poco de pimienta .

Le vamos dando vuelta con una pala de madera hasta que notemos toda la friturita pochadita antes de que se dore.

Tomamos los espaguetis y lo ponemos en otra sartén con un poco de aceite de oliva y troceaditos aproximadamente 5cm., cuando el espagueti comienza a tostarse ya que se pone muy poca aceite como si fuéramos a hacer una tortilla francesa, se va dando vuelta para que no se pegue.

Ya están doraditos se pone dentro de estos la friturita anterior y a servir en los platos, el último toque está en la salsa de soya que se puede comprar en cualquier supermercado que le dá un sabor de comida oriental.

Bien aprovechada la pasta del día anterior y un plato exquisito que acompañamos con una cerveza o un vinito blanco o rosado. Buen provecho.