Alfajores de chocolate caseros

Name: Alfajores de chocolate caseros
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 cucharadas harina leudante; 4 das de azúcar; 1/4 cucharadita polvo para horno; 8 das de agua fría; 5 cucharadas grandes cacao en polvo; 1 cucharada grande manteca; chocolate derretido a gusto semiamargo; dulce de leche repostero; manteca 1 cucharada para agregar al chocolate derretido

Rosario @____rosario

Buenos Aires, Argentina

Salen 12 tapitas, 6 alfajores medianos

Alfajores de chocolate caseros

Rosario @____rosario

Buenos Aires, Argentina

Salen 12 tapitas, 6 alfajores medianos

Guardada

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Ingredientes

6 cucharadasharina leudante
4das de azúcar
1/4 cucharaditapolvo para horno
8das de agua fría
5 cucharadas grandescacao en polvo
1 cucharada grandemanteca
chocolate derretido a gusto semiamargo
dulce de leche repostero
manteca 1 cucharada para agregar al chocolate derretido

Guardada

Paso a paso

1

Primero, precalentar el horno
2

Mezclar todos los ingredientes excepto la manteca y añadir el agua hasta formar una consistencia unida
3

Añadir la manteca derretida, unir y enviar al freezer por 10 minutos. Se tiene que ver algo así
4

Enharinar la mesada y con un ayuda de un palo de amasar, estiraremos la masa, cuidado de no hacerla muy finita
5

Con un cortante circular, haremos las tapitas y las colocaremos en una fuente de horno con papel manteca, o enmantecada para que no se peguen
6

Esperar 5 minutos y controlar, en mi caso, se hicieron en tan sólo 5 minutos.
7

Dejar enfriar y luego colocar dulce de leche en una, y tapar con otra, así con todas.
8

Derretir el chocolate, agregar la manteca derretida y bañar cada alfajor en chocolate. Dejar enfriar y disfrutar!!!!!