Chimichurri mexicano

Name: Chimichurri mexicano
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr ajo picado muy fino; 2 manojos perejil picado fino; 1 cda de orégano molido con las manos; 1 cda pimienta blanca recién molida; 1 cda chile rojo molido seco (tipo piquin); 1/4 de litro aceite de olivo extra virgen; 1/2 litro vinagre de frutas; al gusto Sal

alexanaya1 @cook_1122239

México

Es un chimichurri normal tipo argentino y con unas excelentes recetas en el sitio, la única diferencia es que esta amexicanado con chile picante y un poco de diferencia en algún producto. depende del gusto, pero en México es bueno por la costumbre que tenemos del picante.

Chimichurri mexicano

alexanaya1 @cook_1122239

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

200 grajo picado muy fino
2 manojosperejil picado fino
1 cdade orégano molido con las manos
1 cdapimienta blanca recién molida
1 cdachile rojo molido seco (tipo piquin)
1/4 de litroaceite de olivo extra virgen
1/2 litrovinagre de frutas
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se mezcla todo en un tazón de madera (preferentemente) y despacio, después se coloca en el envase de cristal al refrigerador, listo para usarse. Cuidado con el picante pues es engañoso a quien no lo acostumbra.