Triturar los garbanzos con la cebolla y agregar el perejil picado.

A la mezcla agrega la sal al gusto, el jugo de limón 🍋 el ajo finamente picado, el aceite de oliva, el tahini y la harina. Mezcla hasta que integre todo a la masa

Con ayuda de una cuchara saca la masa y forma las bolitas. Las puedes congelar por 20 min y luego freír.