Receta de mi mamá...asado alemán

Name: Receta de mi mamá...asado alemán
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo carne molida de vacuno; 4 huevos; 1/2 pan batido se deja remojado un ratito; Panceta, chorizo, queso laminado; 1 cebolla chica; 2 dientes ajo; Sal a gusto; Comino, pimienta, orégano...a gusto

paula saavedra cortes @estrella20142023

Receta de mi mamá...asado alemán

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Ingredientes

1 h 30 minutos

6 personas

1 kilocarne molida de vacuno
4huevos
1/2pan batido se deja remojado un ratito
Panceta, chorizo, queso laminado
1cebolla chica
2 dientesajo
Sal a gusto
Comino, pimienta, orégano...a gusto

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Paso a paso

1 h 30 minutos

1

Se mezcla la carne molida con la cebolla picada en cuadritos juntos con los ajos la sal, pimienta, orégano y comino y los 4 huevos.
2

Luego se le coloca el pan batido ya remojado y se mezcla todo con la carne molida.(Se tiene que sacar toda el agua del pan y se va desmenuzado en la carne)
3

Luego se coloca un poquito de mantequilla o margarina en la bandeja y se coloca una capa de la mezcla de la carne
4

Cortamos el chorizo en rodajas delgaditas con las láminas de queso
5

Se coloca una segunda capa de carne con las láminas de panceta.
6

Y se coloca al horno por 45 minutos a 200 grados.
7

Y cuando esté listo se sirve con arroz y papas doradas.
8
9