Carne vegetal de lentejas (apto vegano)

Name: Carne vegetal de lentejas (apto vegano)
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de lenteja; 2 tazas tomate triturado; 1/2 taza agua; 1 cucharada aceite; Condimentos (sal, pimienta, comino, pimentón, etc)

Yamila @yamilat

Podés usar cualquier legumbre que quieras sin cocinar y sin activar.

Carne vegetal de lentejas (apto vegano)

Yamila @yamilat

Podés usar cualquier legumbre que quieras sin cocinar y sin activar.

Guardada

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Ingredientes

1hr 20min

4 porciones

1 tazaharina de lenteja
2 tazastomate triturado
1/2 tazaagua
1 cucharadaaceite
Condimentos (sal, pimienta, comino, pimentón, etc)

Guardada

Paso a paso

1hr 20min

1

Tritura una taza de lentejas son 7 min aprox. Hasta que queda como harina
2

En una olla poner el tomate triturado, el agua, aceite y condimentos (los que más te gusten) yo uso sal pimienta comino pimentón y saborizante alicante sabor panceta para darle gusto a carne.
3

Cuando esté hirviendo, bajar el fuego a mínimo y agregar la harina de lentejas
4

Mezclar unos 6 min hasta que espese.
5

Una vez espeso apagar el fuego y volcar a una fuente aceitada.
6

Dejar reposar una hora hasta que esté firme y luego cortar en tiras.
7

Para tostar de ambos lados se puede poner en una sartén o al horno un minuto de cada lado.