Criollitos de grasa riquísimos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Activar la levadura colocándola en un vaso, con 1 cda de azúcar y otra de harina. Tapar hasta que el vaso se llene
- 2
En un bowl ponemos la harina y sal, mezclamos bien. Hacemos un hueco y en el centro agregamos la grasa blanda y la levadura activada. Yo no necesité agua extra pero van viendo. Una vez que se formó la masa bajamos a la mesada y amasamos por 5'. Dejamos leudar por 30' o más
- 3
Estiramos la masa y pincelamos con la margarina derretida. Doblamos a la mitad y dejamos reposar 15'. Repetimos el proceso 5 veces.
- 4
En la última vez que estiramos pinchamos la masa con tenedor y cortamos en cuadraditos. Colocamos en placa previamente pincelada con margarina y dejamos descansar mínimo 30', pincelamos cada galleta con margarina y cocinamos en horno medio hasta que doren. Vale la pena el trabajo son increíbles 👏👏
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)