Crema de espinacas a la Sonorense

Name: Crema de espinacas a la Sonorense
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 racimos espinacas; 1 barra queso crema; 1 lt leche entera; 2 cdas mantequilla; 2 cdas pasta de chipotle; 1 cda consomé de pollo; al gusto sal; al gusto pimienta; 1/2 cebolla

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Deliciosa a los niños les encanta , muy fácil y rápido de preparar .

Crema de espinacas a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Deliciosa a los niños les encanta , muy fácil y rápido de preparar .

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

2 racimosespinacas
1 barraqueso crema
1 ltleche entera
2 cdasmantequilla
2 cdaspasta de chipotle
1 cdaconsomé de pollo
al gustosal
al gustopimienta
1/2cebolla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Acitronamos la cebolla picada en la mantequilla.
2

En agua hirviendo metemos los dos racimos de espinacas previamente lavados y cortados entre 3-6 minutos sacamos y escurrimos.
3

Mezclamos a velocidad baja o simplemente en la olla que acitronamos la cebolla con mantequilla agregamos el litro de leche y la barra de queso crema. Agregamos pasta de chipolte al gusto y el consomé de pollo.
4

Una vez que estén listas las espinacas después de 3-6 minutos hervidas la licuamos y la mezclamos con la leche.
5

Dejamos hervir por unos minutos a fuego medio bajo.
6

Buen provecho 🧑🏼‍🍳.