Sellar la carne con materia grasa (margarina y aceite), una vez que esté sellada agregar la cebolla, ajíes y ajo (cortados previamente en brunoise).

Cuando ya la cebolla haya cristalizado agregar sal, pimienta y orégano y salsa pomodoro (usé una marca comercial) y las hojas de albahaca.

Esperar que la salsa hierva y servir.