Paso a paso
- 1
Empezamos colocando la leche en una olla con el dulce de leche revolviendo constantemente hasta que veamos que la leche tomo el color y se disolvió bien el dulce de leche
- 2
No dejar que hierva simplemente que esté tibia y disuelto el dulce de leche
- 3
Esperar que se enfríe y mientras preparamos el caramelo colocamos en una olla la taza de azúcar, la 1/2 la guardamos para el flan
- 4
Cocinamos el azúcar hasta que esté doradito cuando dore un color marrónsito claro sacamos del fuego colocamos en el molde y dejamos enfriar
- 5
Seguimos con la preparación colocamos los huevos en un bouls y con ayuda de la batidora vamos a comenzar primero con los huevos y cuando la leche de la preparación esté fría o tibia colocar con los huevos seguir batiendo hasta conseguir una preparación espumosa y luego colocar en el molde
- 6
Y eso lo vamos a llevar a baño María con dos dedos de agua en una fuente y el molde adentro por 45 o 60 minutos aprox controlarlo es fácil distinguir cuando está listo
- 7
Y listo dejar reposar en la heladera que agarre consistencia bien frío súper rico y con dulce de leche para acompañarlo de más esto es una bomba de dulzura!!!! Espero que les guste!! Dejen sus comentarios y fotos para compartir ideas!!! 😋
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