Cortamos las judías y las lavamos. En una olla ponemos agua y las ponemos a cocer

Mientras cuecen vamos cortando el resto de verduras y las ponemos en el plato, le añadimos y reservamos en el frigorífico

Una vez las judías estén cocidas y frías las mezclamos con el resto de verduras, añadimos el aliño al gusto y listo.