Arroz con carne de cerdo

Name: Arroz con carne de cerdo
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 400 grs carne de cerdo picada en trozos; 2 tazas arroz; 4 dientes ajo; 2 tazas agua; 1 cebolla pequeña; 2 papas pequeñas; Al gusto pimentón rojo; Al gusto pimienta; Al gusto sal; 2 cucharadas sillao o soya

Fausto Montañez @cook_24324201

Chorrillos, Lima - Perú

Hola, hoy nuevamente les traigo una receta súper fácil y económica, tiene pocos ingredientes y es rápida.

Arroz con carne de cerdo

Fausto Montañez @cook_24324201

Chorrillos, Lima - Perú

Hola, hoy nuevamente les traigo una receta súper fácil y económica, tiene pocos ingredientes y es rápida.

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Ingredientes

1h 30m

4 raciones

400 grscarne de cerdo picada en trozos
2 tazasarroz
4 dientesajo
2 tazasagua
1cebolla pequeña
2papas pequeñas
Al gustopimentón rojo
Al gustopimienta
Al gustosal
2 cucharadassillao o soya

Guardada

Paso a paso

1h 30m

1

Sazonar la carne de cerdo con el ajo triturado, la pimienta, la cebolla picada en trozos pequeños, la sal y el sillao (debe hacerse un par de horas antes de cocinar como mínimo, si es el día anterior mejor).
2

Colocar el cerdo en un wok con una cucharada de aceite y sofreír por 5 minutos.
3

Luego, agregar el pimentón, las papas picadas en trozos pequeños, el agua y el arroz, dejar que hierva.
4

Cuando empiece a hervir, se baja a fuego lento y se tapa hasta que el arroz esté listo... Buen provecho