Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a cocer nuestro pollo con un cuarto de cebolla un ajo y un puñito de sal, cuando esté el pollo lo deshebramos y reservamos
- 2
Mientras esta nuestro pollo ponemos a cocer los tomates junto con los chiles, cuando estén cocidos los licuamos junto con cebolla y ajo y la cucharada de consomé de pollo y en una cazuela con un chorrito de aceite freímos durante 5 minutos y reservamos
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Ponemos aceite en una sartén y vamos pasando las tortillas para que se frían en el aceite pero no dejarlas dorar
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Ponemos en un plato las tortillas rellenamos con el pollo y enrollamos después bañamos nuestras enchiladas con la salsa verde ponemos a derretir el queso y se lo agregamos arriba y listo a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Becerra 🇲🇽🇺🇸 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
soy tapatía 100% lic. en turismo y me gusta mucho la cocina ya que durante mi carrera tome 2años y medio de gastronomía, alimentos y bebidas, coctelería, cultura gastronómica etc. y me apasiona hacer tanto de comer.
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