Postre de Maizena y azúcar quemada

Name: Postre de Maizena y azúcar quemada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche; C/n azúcar; 5 cucharadas maizena; C/n agua

Ingredientes

1

Separar un poco de leche y colocar el resto a calentar a fuego bajo o lento... Con la leche que apartamos mezclar las 5 cucharadas de Maizena(yo la fui agregando de a poco) sin que quede grumos...
2

Antes que la leche hierva colocar la mezcla (Maizena y leche) sin dejar de revolver hasta que la preparación espese.. Retirarla del fuego.
3

Para el azúcar quemada, Coloqué en un recipiente 8 cucharadas de azúcar con un chorrito de agua a fuego bajo... Hasta conseguir el caramelo que quería..
4

Colocar la mezcla sobre el caramelo y listo.. A DISFRUTAR