Budín integral de pera con pasas de uva y stevia

Name: Budín integral de pera con pasas de uva y stevia
Yield: 4 o más
Cuisine: argentinas
Ingredients: 40 ml aceite (común, oliva, coco); 170 g harina integral; 1 pera (150 gr); 2 huevos; 50 g azúcar mascabo; 7 sobrecitos stevia en polvo; 80 g pasas de uva o arándanos; 2 cditas polvo de hornear; Rodajas pera para decorar; c/n Esencia de vainilla; 60 ml leche descremada o vegetal

Gisela Bianchi @giseb85

Lo cocino para mis combos saludables semanales!
Tiene mucha fibra !!
Dura hasta 4 días y también se puede freezar !!! ❤

Budín integral de pera con pasas de uva y stevia

Gisela Bianchi @giseb85

Lo cocino para mis combos saludables semanales!
Tiene mucha fibra !!
Dura hasta 4 días y también se puede freezar !!! ❤

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 o más

40 mlaceite (común, oliva, coco)
170 gharina integral
1pera (150 gr)
2huevos
50 gazúcar mascabo
7 sobrecitosstevia en polvo
80 gpasas de uva o arándanos
2 cditaspolvo de hornear
Rodajaspera para decorar
c/nEsencia de vainilla
60 mlleche descremada o vegetal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En la licuadora : los huevos, stevia, azúcar mascabo, esencia y la pera. Hasta que esté homogéneo.
2

Verter en un bowl y añadir, el aceite, las pasas e ir incorporando la leche y la harina tamizada con el polvo de hornear.
3

Volcar la mezcla en un molde de budín, y agregar encima rodajas de pera y esparcir un poco de azúcar por encima. Llevar a horno moderado por aprox 40 min.
4

Cuando sale del horno si tenés y te gusta, pincelá con un poco de almíbar!