Pastel de limón sin horno

Name: Pastel de limón sin horno
Yield: 8 Comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 barra mantequilla; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; 1 limón, su ralladura; 1 1/4 taza harina; 1 cucharada polvo para hornear; 1 pizca sal; 1/2 taza leche

Evelin Ramirez @cook_21630125

Pastel de limón sin horno

Evelin Ramirez @cook_21630125

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Ingredientes

1 hora

8 Comensales

1 barramantequilla
1/2 tazaazúcar
2huevos
1limón, su ralladura
1 1/4 tazaharina
1 cucharadapolvo para hornear
1 pizcasal
1/2 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero pondremos 90 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente) y luego le agregamos el azúcar.
2

Le agregaremos los huevos y ralladura del limón.
3

Vamos a cernir la harina, polvo para hornear y la pizca de sal vamos a mezclar todo muy bien y le agregamos la leche poco a poco hasta que todo quede uniforme.
4

En una olla le pondremos mantequilla y poquita harina alrededor para que no se pegue.
5

Pasamos la masa y lo pondremos en la estufa con la llama más bajita que puedan.
6

Y se darán cuenta que está listo cuando se haya despegado de las orillas y le ponen un palito (si sale limpio ya está).