Primero pondremos 90 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente) y luego le agregamos el azúcar.

Le agregaremos los huevos y ralladura del limón.

Vamos a cernir la harina, polvo para hornear y la pizca de sal vamos a mezclar todo muy bien y le agregamos la leche poco a poco hasta que todo quede uniforme.

Pasamos la masa y lo pondremos en la estufa con la llama más bajita que puedan.

Y se darán cuenta que está listo cuando se haya despegado de las orillas y le ponen un palito (si sale limpio ya está).