Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rellenamos el bizcochuelo con una capa de dulce y otra de crema Bariloche (dulce de leche con manteca y chocolate)
- 2
Cubrir toda la torta con ganache 2x1 (ej: 400 chocolate 200 de crema)
- 3
Forrar los laterales con pasta blanca para simular las hojas del libro en la parte superior forrar con pasta marrón
- 4
Los adornos del libro los realize en pasta de goma y pinte con colorante dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jimena Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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