Ñoquis de ricota y espinaca
Claudia La Grotta @ClaudiaLaGrotta
Me gustan los ñoquis de ricota esta vez quise probar con un toque de color
Ñoquis de ricota y espinaca
Me gustan los ñoquis de ricota esta vez quise probar con un toque de color
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir escurrir y procesar la espinaca
- 2
En un bol poner las dos tazas y medias de harina y reservar media para el armado de los ñoquis, agregar la ricota, el huevo, la espinaca procesada y los condimentos, amasar y dejar reposar
- 3
Luego poner a calentar una cacerola con agua, un chorro de aceite y sal. Mientras preparar trocitos de masa para luego cortarlos y hacer los ñoquis cuando estén listos ponerlos a cocinar en el agua hirviendo, cuando estén flotando ya están listos ! Servilos con la salsa que más te guste 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia La Grotta le encantará ver cómo quedó.
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De vez en vez y de cuando en cuando, cocino.La cocina te invita a entrar a otro mundo: el de los sabores con olor a hogar.Un mundo donde la creatividad te desafia en cada propuesta y así lo hago .
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