Garbanzos con espinacas frescas
Un potaje par niños y adultos garbanzos con espinacas frescas nutritivo y sano.
Garbanzos con espinacas frescas
Un potaje par niños y adultos garbanzos con espinacas frescas nutritivo y sano.
Paso a paso
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Limpiamos primero las espinacas dejando las hojas verdes y en una cacerola grande ponemos abundante agua con sal y cocemos las espinacas unos 15 minutos, escurrimos muy bien y ponemos la sartén al fuego con aceite que cubra un poco mas del fondo casi un dedo.
- 2
Picamos el ajo y lo echamos, a continuación el pimentón y una cucharada de harina,le damos unas vueltas, retiramos la sartén del fuego y echamos las espinacas le damos a todo vueltas mezclando y le damos otro hervor.
- 3
En una cazuela abrimos el bote de garbanzos y los ponemos a calentar, si vemos que tiene poco liquido echamos un poco de caldo de verduras.
- 4
Lo dejamos que cueza a fuego lento ,estarán enseguida ya que están cocidos del bote ,echamos las espinacas ,lo removemos todo con cuchara de madera y ya estará listo ,en el plato adornamos con huevo cocido picado
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Receta original: http://danzadefogones.com/espinacas-con-garbanzos/
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Júlia Cifre Bota -
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