Arroz a banda
Si tienes morralla o caldo de pescado congelado que hayas hecho algún día, te dejo una receta para utilizarlo. Yo hice caldo hace un tiempo y lo congelé para varios usos. Hoy estaba inspirada y he hecho este delicioso arroz que no defrauda.
Arroz a banda
Si tienes morralla o caldo de pescado congelado que hayas hecho algún día, te dejo una receta para utilizarlo. Yo hice caldo hace un tiempo y lo congelé para varios usos. Hoy estaba inspirada y he hecho este delicioso arroz que no defrauda.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una paella, ponemos un poco de aceite en el centro para el sofrito y echamos sal. Dejamos que se caliente el aceite.
- 2
Picamos la cebolla, el ajo, el tomate y la ñora. Lo echamos todo en la paella y sofreímos hasta que se poche todo bien. Agregamos las gambas y la pota. Removemos y dejamos que se sofría todo junto.
- 3
Agregamos el arroz al sofrito y removemos bien para que se impregne con todos los sabores.
- 4
Vertemos el caldo, bajamos un poco el fuego y dejamos cocer durante unos 20 minutos. ¡Listo!
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