Canastitas de choclo

Name: Canastitas de choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas medianas; 1 cuarto morrón; 2 cucharadas manteca; 2 choclos; 100 grs queso fresco; 2 huevos; Tapas para empanadas

Andy C @AndyCladera

Buenos Aires

Para esta cantidad salen aproximadamente una diez o doce canastitas.

Canastitas de choclo

Andy C @AndyCladera

Buenos Aires

Para esta cantidad salen aproximadamente una diez o doce canastitas.

Guardada

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Ingredientes

2cebollas medianas
1 cuartomorrón
2 cucharadasmanteca
2choclos
100 grsqueso fresco
2huevos
Tapas para empanadas

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén, rehogar con la manteca, las cebollas y el morrón.
2

Una vez están cocidos, apagar el fuego y agregar los granos del choclo ya cocinados previamente.
3

Condimentar a gusto.Yo le puse un poquito de sal, pimentón ahumado y ají molido.
4

Agregar el queso cortado en cubitos y los huevos.Mezclar.
5

En una fuente, armar las canastitas con las tapas y rellenar con la mezcla.Si lo desea, pueden poner más queso arriba.
6

Llevar a horno por unos 10-15 min, o hasta que los bordes tengan color, a fuego medio.