Costilla asada con guarnición de verduras
Un buen plato que ha casi todos gusta y no tiene complicaciones, dejándonos tiempo libre para estar con la familia o invitados. Son unas costillas al horno con verduras.
Costilla asada con guarnición de verduras
Un buen plato que ha casi todos gusta y no tiene complicaciones, dejándonos tiempo libre para estar con la familia o invitados. Son unas costillas al horno con verduras.
Paso a paso
- 1
Cogemos la bandeja del horno y la impregnamos con aceite de oliva. La costilla la colocamos con la carne hacia arriba y debajo colocamos los 4 ajos machacados con piel y todo con el perejil picado, le echamos la sal por ambas parte de la costilla.
- 2
A continuación cortamos la cebolla en aros, después los pimientos y por ultimo los tomate, volvemos a echar sal a todas las verduras y un chorretón de aceite por encima de todas las verduras.
- 3
Con el horno precalentado, introducimos la bandeja unos 35 minutos a fuego medio, cuando. veamos que están tiernas ,procederemos a poner el grill para que se doren por arriba, los últimos minutos.
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