Facturas de hojaldre
La vi acá ala receta, y se las cocine a mis hombres de mi hijo Facu y Beto mi marido.
Facturas de hojaldre
La vi acá ala receta, y se las cocine a mis hombres de mi hijo Facu y Beto mi marido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar la levadura con la cucharada de leche, dejar levar.
- 2
Hacer una corona poner harina, la pizca de sal, leche fría, la miel y la levadura. Unir amasar, dejar descansar 3h.
- 3
Una vez que haya leudado estirar y hacer el empaste, el empaste es 200 de manteca y 50 g de harina, hacer los dobleces.llevar ala heladera 1 hs y repetir 3 veces.
- 4
Por último estirar recortar en rectángulos de 5 mm de alto. Cortar con cuchillo de filo no Tramontina.
- 5
Poner dulce de leche, membrillo, crema pastelera, y chocolate para decorar.
- 6
La cocción es de 30', y por último a disfrutar con unos ricos mates.
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