Milhojas de pescado y papa

Hoy conseguí el pescado a muy buen precio!
Milhojas de pescado y papa
Hoy conseguí el pescado a muy buen precio!
Paso a paso
- 1
Para el milhojas: cocinar las papas en el microondas por 18 min a potencia máxima (cada 6 min dar vuelta y fijarse si están cocidas). Las dejan enfrían para luego pelarlas y cortarlas en rodajas finas
- 2
Para el marinado: en un bol apto para microondas colocan los ingredientes y lo llevan un minuto a calentar. Una vez listo se lo vierten al pescado y lo reservan.
- 3
Para la salsa: van a colocar todos los ingredientes en una sartén y la llevan a fuego bajo hasta que se integren. La reservan.
- 4
El armado: en una fuente apta para horno van a colocar 2 cucharadas de aceite de oliva o el que tengan. Colocar luego las rodajas de papá en la fuente. Salpimentar y cubrir con un poco de salsa. Colocar el pescado marinado y volver a tapar con las rodajas de papas, otro poco de salsa y colocar nuevamente pescado. Terminar con el resto de la salsa. Gratinar en el horno a 180°C por 20 min o hasta que lo vean dorado.
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