Budín de avena, cacao y banana

Name: Budín de avena, cacao y banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas medianas (maduras); 2 huevos; 1/2 taza harina o copos de avena; 1/2 taza harina integral; 4 sobrecitos edulcorante stevia; 1/4 taza leche; 1 cda polvo de hornear; 1 cdita esencia de vainilla; 2 cda cacao amargo en polvo; 1 barrita chocolate (yo usé águila)

Carla Diaz @aggostinadiaz

Ingeniero Maschwitz, Buenos Aires, Argentina

Budín de avena, cacao y banana

Carla Diaz @aggostinadiaz

Ingeniero Maschwitz, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

2bananas medianas (maduras)
2huevos
1/2 tazaharina o copos de avena
1/2 tazaharina integral
4 sobrecitosedulcorante stevia
1/4 tazaleche
1 cdapolvo de hornear
1 cditaesencia de vainilla
2 cdacacao amargo en polvo
1 barritachocolate (yo usé águila)

Guardada

Paso a paso

1

Ir precalentando el horno a fuego moderado ya que los pasos son cortos y fáciles.
2

Pisar las bananas, agregarle los huevos, la leche, y la esencia. Mezclar bien.
3

En otro bowl mezclamos las harinas (si tienen copos pueden procesarlos), agregarle el polvo de hornear, el edulcorante y el cacao, mezclar bien. Y lo unificamos con la otra mezcla.
4

Enmantecar y enharinar el molde (yo uso un molde de 20x10x6), verter la mezcla y le agregamos la barrita de chocolate picada. Lo llevamos al horno por 30/40 minutos o ir pinchándolo y cuando el palito salga limpio ya está listo nuestro budín.