Chicha de Arroz

La chicha es una bebida típica Venezolana, a base de arroz y leche, que adicionalmente se le añade canela y leche condensada
Chicha de Arroz
La chicha es una bebida típica Venezolana, a base de arroz y leche, que adicionalmente se le añade canela y leche condensada
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será cocinar el arroz con el agua por 40 minutos o hasta formar una pasta de arroz, es decir que este último debe estar lo más desecho posible
- 2
Dejamos reposar hasta que enfríe
- 3
Una vez frío, vertemos la preparación en la licuadora junto con la taza de leche en polvo, un poco de canela, el azúcar y 1/2 taza de leche condesanda, batimos a velocidad alta por 10 minutos, o hasta que no se evidencie ningún grano de arroz
- 4
Servimos en los vasos agregando la leche condensada restante como topping, basante hielo y un poco de canela si lo deseas
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