Ponemos un poco de agua y hervimos el arroz la patata, 4 trozos grandes de chorizo y el puerro.

Por otro lado en una sartén pequeña colocamos el pimiento y tacos de chorizo. Cuando el pimiento esté le echamos un chorrito de tomate frito

Después cuando la patata ya esté echamos el sofrito del pimiento, del chorizo y la pastillita de verdura.

Dejamos que coja sabor, añadís las lentejas y dejáis que se haga todo a fuego lento.