O internacional

Name: O internacional
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 piernas y múslos; 1 cuadrito recado bistec; al gusto vinagre; 3 oz agua (1 chorrito); 2 papas medianas; 1 calabaza; 1/2 cebolla; 3 cdas elote; 1 brócoli chico; 1 coliflor chico; 1 chile serrano; 3 tomates. 🍅; 1 bol; 1 olla honda; 1 cda aceite; 1 chayote; 2 dientes ajo; 1 lt agua

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Mérida Yucatán.

O internacional

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

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Ingredientes

6piernas y múslos
1 cuadritorecado bistec
al gustovinagre
3 ozagua (1 chorrito)
2papas medianas
1calabaza
1/2cebolla
3 cdaselote
1brócoli chico
1coliflor chico
1chile serrano
3tomates. 🍅
1bol
1olla honda
1 cdaaceite
1chayote
2 dientesajo
1 ltagua

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Paso a paso

1

Disolver el recado bistec en agua con vinagre y luego remojar las piezas del pollo. Poner asar el tomate antes hagale una cruz al tomate antes poner asar no profunda. Picar todo las vegetales, calabaza media luna, los 2 tomates, cortar los en julianas, papa cortar medalla y igual el chayote.
2

Una vez cortado todo vamos a poner cocer todas verduras en aceite. Ya corto luego eché agua. Cuando ya vea que tenga un hervor ponga a cocer el pollo con jugo donde estaba remojado. Ya vea muchas burbujas en la olla bajar a medio y tapar por 35 minutos y apagar.