Berenjenas rellenas en Air Fryer Anyestrella

Name: Berenjenas rellenas en Air Fryer Anyestrella
Yield: 2 personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 berenjenas; 300 grs Carne molida preparada tipo bologna; 4 cucharadas queso pecorino rallado; 1 cucharada aceite; al gusto Sal; Unas hojitas de albahaca

Anyestrella3107 @anyestrella3107

Caracas

Estrenando mi Air fryer con lo que tenía en casa me había quedado salsa bologna para pasta del día anterior y la aproveché.

Berenjenas rellenas en Air Fryer Anyestrella

Anyestrella3107 @anyestrella3107

Caracas

Estrenando mi Air fryer con lo que tenía en casa me había quedado salsa bologna para pasta del día anterior y la aproveché.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

2 personas

2berenjenas
300 grsCarne molida preparada tipo bologna
4 cucharadasqueso pecorino rallado
1 cucharadaaceite
al gustoSal
Unashojitas de albahaca

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar la berenjenas en mitades, y sacarle el centro (reservar bien picadito) espolvorear con sal en cada una y dejar reposar por 15 minutos para que pierda el sabor amargo.
2

Picar en trocitos la berenjena que sacaste de las mitades y mezclar con la carne molida y poner en cocción agregando la albahaca y sal al gusto.
3

Dejar reposar un poco.
4

Luego enjuagar las mitades un poco para que pierda la sal, rellenar cada un con la mezcla de la salsa bologna y trocitos de berenjena y encima espolvorear el queso.
5

Meter en un bol y colocar dentro del Air fryer por 20 minutos.
6

Servir y buen provecho.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Anyestrella3107 @anyestrella3107

jueves, 16 de julio de 2020 a las 02:44 AM

Caracas

Actriz, Locutora/PNI Lic.en Artes, Productora, Directora de Teatro, Escritora, MOTIVADORA SANADORA Meditación Ho’oponopono CRP Y ahora aspirante a chef , amo cocinarEmail anyestrella@gmail.comRedes anyestrella3107

Comentarios

Recetas similares

Más recetas