Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las cebollas bien finitas en juliana.
- 2
Rehogarlas con un poco de aceite unos 8 minutos, ir revolviendo.
- 3
Luego llevar a un colador y enjuagar las bajo el grifo para sacar todo el amargor.
- 4
Volver a colocar en el fuego e incorporar la carne. Agregar sal, 1 cdta de pimentón, 2 cdtas de orégano, 1/2 cdta de ají, pimienta a gusto. Si está medio seco agregar grasa o manteca a gusto.
- 5
Armar las empanadas, se puede agregar huevo duro, y llevar al horno hasta que estén. Ideal para acompañar con malbec.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Santa le encantará ver cómo quedó.
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