Primero calentaremos el horno a unos 200° y dejamos que este se caliente. Mientras tomaremos un recipiente donde mezclaremos la harina con el polvo para hornear, la Canela en polvo, la sal y el azúcar.

Ahora tomaremos los moldes y repartiremos la masa en 3/4 del recipiente, así al hornear los muffins subirán tranquilamente en el espacio quedando dentro del molde, sin posibilidades de desarmarse o dejar un lío en el horno.

Con el horno ya a 200°, dejaremos cocinar los muffins por unos 15 minutos.