Avena con Quinua
La Quinua es una planta andina que crece en la sierra del Perú.
Las propiedades nutritivas de la quinua, contiene minerales: calcio, hierro y magnesio, posee vitaminas C, E, B1, B2, y fósforo.
#fiestaspatrias
Avena con Quinua
La Quinua es una planta andina que crece en la sierra del Perú.
Las propiedades nutritivas de la quinua, contiene minerales: calcio, hierro y magnesio, posee vitaminas C, E, B1, B2, y fósforo.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla colocamos los 400 ml de agua, le agregamos canela y clavo de olor.
- 2
Después en un pequeño bowl colocamos las 5 cucharadas de quinua y empezamos a lavar la quinua muy bien y escurrimos el agua con la ayuda de un colador.
- 3
Luego de haber lavado muy bien la quinua lo echamos a la olla y vamos moviendo, la quinua tiene que hervir por 20 minutos (el grano tiene que reventar).
- 4
En una jarrita pequeña de medio litro ponemos a remojar con agua los 400 gramos de avena (cuidado no se vayan a sobrepasar de agua).
- 5
Cuando el grano de la quinua reviente eso significa que ya está.
- 6
Luego comenzamos a licuar la avena ya remojada, lo echamos a la olla y mover.
- 7
Después dejamos hervir la avena con la quinua hasta que quede espesito (tienen que estar mirando porque se puede regar).
- 8
Y listo!!! Tenemos una deliciosa y muy nutritiva Avena con Quinua. También le pueden agregar leche y Kiwicha.
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