Primer paso: Limpiar, cortar y echar a cocer la acelga más o menos 10 min.

Mientras tanto picar en cuadritos la cebolla, la zanahoria rayarla, agregar dos ajo a una sartén con todos estos ingredientes y luego freír. Ya cuando esté listo agregar la carne molida y revolver hasta que esta se dore.

Ya cuando esté cocida la acelga y colada. Agregarlas a una olla junto con el pino, agregar los huevos, la crema, sal y el aliño que usted desee.

Revolver y revolver hasta que se pueda ver más espeso los ingredientes sobre todo "Los huevos".

Por último en una fuente onda para horno empastar con mantequilla, agregar los ingredientes, y por último el queso que usted tenga. Más o menos 20 min demora en dorar el budín.