Puré de papa, ensalada tropical con pechuga a la plancha

Me inspire en cada uno de ustedes .. espero que les guste ..
Un buen consejo en estos tiempos dónde no podemos salir al supermercado es realizar todo en casa y ser recursivos ....
Puré de papa, ensalada tropical con pechuga a la plancha
Me inspire en cada uno de ustedes .. espero que les guste ..
Un buen consejo en estos tiempos dónde no podemos salir al supermercado es realizar todo en casa y ser recursivos ....
Paso a paso
- 1
Lava muy bien las papas cocínalas a fuego alto que queden suaves (utiliza una olla grande) 30 min
- 2
Para la pechuga mezcla el caldo de gallina en este caso utilice Magui sal al gusto un chorrito de aceite y colócalas en el sartén o plancha 10 min para que se incorpore los ingredientes y tome mejor sabor
- 3
Pasado 10 min pon a fuego medio puedes echarle más aceite si deseas voltear cada 5 min para que se cocine bien. Cuando esté lista que ya tenga color deseado bajar a fuego lento dos minutos más y esparcir el tomillo tapar
- 4
Ya estando listas las papas procedemos a pelar y a triturar luego mezclamos mantequilla, leche y una pizca de sal y revolvemos hasta obtener la consistencia deseada
- 5
Para la ensalada cebolla blanca en cuadros lechuga en juliana y nuestra preparación de piña, mayonesa al gusto y una pizca muy pequeña de sal revolvemos y listo.... A disfrutar
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