Ensalada de nopales y ejotes

Name: Ensalada de nopales y ejotes
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg ejotes; 2 nopales grandes picados; 1-2 jitomates grandes picados; al gusto queso panela; al gusto ajo en polvo; al gusto orégano en polvo; al gusto sal

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Ingredientes

20 minutos

1/2 kgejotes
2nopales grandes picados
1-2jitomates grandes picados
al gustoqueso panela
al gustoajo en polvo
al gustoorégano en polvo
al gustosal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lava y pica la verdad ejotes cortados en 2, nopales en picados en cuadritos y el jitomate igual en cuadritos.
2

En un sartén agrega un poquito de aceite y vierte los nopales cocina por unos minutos y ya que estén listos quitalos del sartén. En el mismo sartén agrega un poquito de aceite y ahora vierte los ejotes y cocina igual por algunos minutos ya que están listos vierte nuevamente los nopales y ahora solo cocina por unos 3 minutos e incorpora ajo en polvo y orégano. Deja enfriar.
3

Después de un rato vierte los ejotes y nopales en un recipiente, agrega jitomate, queso panela y sal, revuelve y listo a disfrutar.