Tortillas de linaza

Paso a paso
- 1
Nuestra medida de taza va a ser una como esta, a esta le caben 200grs.
- 2
Molemos en la licuadora de poquito en poquito, de una taza. Molemos 3 veces, porque si echamos toda la taza va a batallar para molerlo, se pone en el nivel más alto de la licuadora como por 15 0 20 segundos.
- 3
Agregamos la sal de ajo, la pimienta y la sal.
- 4
Revolvemos bien todo y le ponemos el aceite y mezclamos nuevamente.
- 5
Primero se limpian los nopalitos, se pican, se ponen en la licuadora y le hechamos agua y enjuagamos.
- 6
Ahora los empezamos a licuar poco a poco, le damos y apagamos y así varias veces hasta que se nos licuen bien, si se llegará a atorar podemos poner un poco de agua.
- 7
Con esos nopalitos, más o menos deben salir dos tazas de nopalitos pero ya licuados, vaciamos la primera taza.
- 8
Si la segunda no se completo muy bien, le ponemos poquita agua al vaso de la licuadora y lo agregamos al vaso para completar, cuando ya vaciamos el segundo vaso le ponemos un poquito de agua al vaso para enjuagar y la agregamos también a la mezcla.
- 9
Si llegara a hacer falta agua se le pone muy poquita y tibia, pero si no así está bien, en seguida hacemos las bolitas.
- 10
Al terminar de hacerlas nos lavamos las manos porque si no se nos van a estar pegando cuando ya las estemos haciendo y cocinando. Hay que aplastarlas bien no tienen con 1 aplastada, son como 6 o 7 aplastadas e irlas girando para que no salgan delgadas de un lado y gruesas de otro. Se cocinan unos 2 minutos de un lado se voltea y otros 2 minutos del otro lado. Se voltea una última vez y se cocina 1 minuto y listo a disfrutar.
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