Pelamos, cortamos en ruedas medianas y luego en 4 las zanahoria y hervimos 10 minutos en agua junto c la pasta. Aparte cocinamos cubos de pollo, ajo y cebollas procesadas hasta dorar el pollo.

Agregamos la crema, la leche, las zanahoria, pedacitos de queso, condimentamos y ponemos los fideos colados. Dejamos cocinar 15 minutos o hasta espesar la salsa. De hacer falta agregamos harina o maicena.