Mezcla bien la harina el polvo de hornear mantequilla y amase agrega las yemas sal alternando con la leche y forme una masa suave y uniforme y dejar reposar por 15 minutos

Estire la masa con un uslero y corte de dos centímetros de ancho envuelva en los moldes previamente enmantequillado coloquelos sobre la lata de horno y pintar con huevo

Fríe a temperatura moderada hasta que estén dorados deje enfriar y sacar con cuidado para que no se rompan rellene con manjar o crema pastelera