Galletitas de Limón

Name: Galletitas de Limón
Yield: 60-80 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 175 gr harina leudante; 175 gr harina 0000; 1 huevo; 7 cucharadas azúcar; 5 cucharadas aceite; 5 cucharadas leche; 1 cucharada esencia de vainilla; Ralladura de 1 limón

Galletitas de Limón

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

60-80 galletas

175 grharina leudante
175 grharina 0000
1huevo
7 cucharadasazúcar
5 cucharadasaceite
5 cucharadasleche
1 cucharadaesencia de vainilla
Ralladura de 1 limón

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Mezclar el huevo con el azúcar y los líquidos (aceite, leche, esencia de vainilla). Por último, añadir la ralladura de limón.
2

Añadir la harina de a poco hasta formar la masa.
3

Amasar y estirar la masa de aproximadamente 0.5 cm de espesor, para luego cortarla con la forma deseada.
4

Colocar en una placa enmantecada y hornearlas a 180° durante aproximadamente 10 a 15 minutos.
5

Opcional: se les puede agregar unos hilos de glasé o chocolate derretido para decorarlas.
6

¡A disfrutar!