Bohíos de acelga

Esta comida tradicional árabe y sefaradi le encantaba a mi papá David! Y hoy lo recuerdo a través de esta comida que reviva los recuerdos cada vez que la comemos!! Desde la tierra hasta el cielo!! Te quiero mucho papá!!
#comidafamiliar #marcelalevy #marcelacoss
Bohíos de acelga
Esta comida tradicional árabe y sefaradi le encantaba a mi papá David! Y hoy lo recuerdo a través de esta comida que reviva los recuerdos cada vez que la comemos!! Desde la tierra hasta el cielo!! Te quiero mucho papá!!
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Paso a paso
- 1
La masa se hace como la pascualina que publique anteriormente
- 2
Relleno se mezcla todo
- 3
Estirar la masa en rectángulos bien finitos hacerles cortes longitudinales rellenar envolver poner en un bol un chorrito de aceite untarlo y pegarle queso rallado como muestro en las fotos
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Ahí está todo el proceso en fotos
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Se puede armar frizar y usar luego poniendo en el horno precalentado con aceite en spray o un poquito de aceite cuando está dorado comer con ensalada
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