Cuadraditos de limón

Name: Cuadraditos de limón
Yield: 15-20 cuadraditos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza aceite vegetal o maravilla; 1/2 taza azúcar; 1/4 de taza de jugo de limón; 1 cucharada ralladura de limón; 1 taza harina de trigo

LA COCINA DE ALFONSINA @lacocinadealfonsina

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Cuadraditos de limón

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Guardada

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Ingredientes

30 min

15-20 cuadraditos

2huevos
1/2 tazaaceite vegetal o maravilla
1/2 tazaazúcar
1/4de taza de jugo de limón
1 cucharadaralladura de limón
1 tazaharina de trigo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Precalentar horno a 180 grados
2

Batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa y amarilla
3

Agregar el aceite, el jugo de limón y la ralladura, seguir batiendo
4

Incorporar la harina y mezclar
5

Enmantequillar un molde o forrarlo con papel mantequilla y verter la mezcla
6

Hornear 20 a 25 min aprox, se sabe que están listos cuando los bordes están doraditos, la idea es que no se dore el centro para que no pierda su humedad. Pueden saber que está listo metiéndole un tenedor en el centro y que salga limpio. Y LISTO !!!❤