Verduras al horno 💗

Name: Verduras al horno 💗
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena; 2 zuchinis; 2 zanahorias; 2 cebollas; 2 pimientos; 1/2 kg zapallo; Brócoli; Huevo; 2 Remolachas; 2 papas

Eliana Chauque @cook_24782237

San Salvador De Jujuy

Exquisitas para un día frío, una variedad de sabores que enamoran!

Verduras al horno 💗

Eliana Chauque @cook_24782237

San Salvador De Jujuy

Exquisitas para un día frío, una variedad de sabores que enamoran!

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Ingredientes

90 min

6 raciones

1berenjena
2zuchinis
2zanahorias
2cebollas
2pimientos
1/2 kgzapallo
Brócoli
Huevo
2Remolachas
2papas

Guardada

Paso a paso

90 min

1

Cortar la berenjena, cebolla, pimiento, zanahoria, zucchini, remolacha y zapallo en cubos. A la papa la corte en rodajas por gusto propio pero pueden cortarla también en cubos.
2

Cubrir con un poco de aceite una fuente y verter las verduras en ella. Colocar unos arbolitos de brócolis alrededor. Condimentar con romero.
3

Hornear al máximo aproximadamente 1 hs
4

Retirar del horno y salar. Hornear 15 min más
5

Una vez que las sacas del.horno están listas para servir. Podes acompañar con un huevo hervido como lo hice yo.Que disfruten!!!