Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos las patatas cortadas a rodajas pequeñitas 1 cm, sal y leche.. sin poner cubilete 35 min, 95°, giro inverso, vel.1
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Comprobar que la patata está blandita antes de triturar, sino poner 5 min más.
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Añadir mantequilla, nuez moscada, poner cubilete y triturar 30 seg, vel. 3
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Yo lo acompañé con un lomo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A charo le encantará ver cómo quedó.
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