Champiñones salteados con verduras🥰🍄🍄🍄🥰
Marion Magro @marion
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en pequeños cubos la cebolla y el morrón.y sofritar en wok con el aceite de oliva.
- 2
Pelar la zanahoria y cortar en cubitos y darle un hervor.
- 3
Pelar también el zucchini y cortarlo en 3 capas y cortarlo en bastones.Poner a cocinar por 2 o 3 min junto con la zanahoria.
- 4
Reservar el caldo, que resultó, de hervir ambos vegetales.(luego lo vamos a utilizar).0
- 5
A la cebolla y morrón ya sofritamos, agregamos el repollo cortado en juliana.Luego le añadimos la zanahoria, y el zucchini.
- 6
Condimentamos con la sal, el ajo previamente trozado pequeño, y el perejil.Agregamos 1y 1/4 taza del caldo que tenemos reservado
- 7
Por último agregamos los hongos, previamente cortados en láminas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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