Flan casero fácil. Sin horno
Es una receta que me recuerda a mi infancia. La preparaba mi madre.
Flan casero fácil. Sin horno
Es una receta que me recuerda a mi infancia. La preparaba mi madre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el azúcar en la budinera sobre la hornalla a fuego bien bajito con mucho cuidado... Acaramelar la budinera.
- 2
En un bols poner 6 huevos, batir ligeramente con un tenedor, agregar vainilla, azúcar para endulzar el flan o edulcorante, también la leche
- 3
El edulcorante que yo usé es ese porque tengo una pequeña hija y no quería que consumiera mucho dulce. Queda espectacular.
- 4
Poner la mezcla en la budinera,
- 5
Colocar la budinera dentro de la olla y ponerle algo para que la budinera no toque el fondo de la olla, se debe poner agua caliente en la olla que tape 3/4 partes del budinera, yo le puse un trozo de limón al agua para que la olla no quede más oscura, es opcional. Tapar la olla y dejar hervir a fuego bajito de 30 min a una hora, eso varía, hasta que al pincharlo con un cuchillo este salga limpio. (también se puede cocinar al horno, en una fuente con agua caliente poner la budinera)
- 6
Una vez cocido, se deja enfriar y se lleva a heladera, se debe desmoldar bien frío, y lo mejor es servir con dulce de leche.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios