
Albóndiguitas en escabeche
Decidí hacerlas por mí hijo Mariano, el es un apasionado de las albóndigas!!!
Albóndiguitas en escabeche
Decidí hacerlas por mí hijo Mariano, el es un apasionado de las albóndigas!!!
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la pulpa picada, el saborizador, el huevo, el queso y el pan. Amasar todo y dejar descansar
- 2
Mientras tanto limpiamos, cortamos las verdura como le guste, poner a hervir hasta que se tiernisen.
- 3
Después de poner a hervir las verduras, pasamos armar las albóndiguitas. Cocinamos al horno o si desea las fríen
- 4
Cuando tenemos las verduras y las albóndigas procedemos armas. Colocamos en una cacerola en capás verduras, albóndigas así hasta terminar todo.ahora colocamos el aceite, vinagre, agua, sal, pimienta, laurel, etc. Ponemos a cocinar hasta que levante el hervor.
- 5
Dejamos enfriar y lo colocamos el el frasco o tupper y yo aconsejo dejarlo un día antes de consumir porque deja que absorban los sabores.
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